Il nostro ristorante delizia gli ospiti a colazione e ai pasti con squisite ricette, tradizionali Pugliesi e rivisitate, con l’utilizzo di gustosi e freschissimi prodotti del territorio, lavorati con maestria dalla nostra cucina.

In occasione della bella stagione, dalla prima colazione, al pranzo, alla cena, sono allestiti tavoli ai bordi della splendida Piscina che circonda la struttura.

Grande attenzione é riservata al servizio, indispensabile per la perfetta riuscita di un pranzo o di un evento, per soddisfare le esigenze degli ospiti e rendere speciale ogni momento trascorso al EDEN RESORT COUNTRY & SPA.

"La nostra è una Passione ed Amore per la cucina. Abbiamo aperto un ristorante come un ritrovo per amici e famiglie con un unico obiettivo: proporvi cibo fresco, veloce e gustoso"

MAX, EDEN RESORT COUNTRY & SPA- Starred Chef

Torre San Giovanni è la Marina di Ugento ed è una sua frazione.

In pochi anni da piccolo borgo di pescatori è stata trasformata in una vivace stazione balneare a vocazione turistica, tra le più frequentate nel sud Salento.

In estate questo piccolo centro circondato dalle pinete ospita numerosi turisti attratti dalla bellezza ineguagliabile del suo mare.

Il nome di questa località è dovuto alla presenza di una Torre costruita nel 1563 che in origine è servita a sorvegliare questo tratto di costa dagli attacchi di forze straniere.

Nella stessa zona sono venuti alla luce i resti del porto romano di Auxentum (attivo durante il IV-II secolo a.C. come scalo militare) e, di fronte a un isolotto conosciuto come Isola delle Pazze, le tracce di un insediamento preistorico, risalente alla prima età del Ferro.

In ogni caso la sua storia è antica quanto la città di Ugento ed infatti oltre al porto romano sono stati rinvenuti anche qui i resti di mura messapiche del VI secolo a.C. che fanno intuire l’importanza di questo porto nel rifornire Ozan (Ugento), quello che è stato forse il più importante centro messapico di sempre.